quinta-feira, 24 de setembro de 2015
RIOVERDEMS | Por PORTAL RIOVERDE NOTICIAS
Dar 'bom dia' rende desconto de 50% no cafezinho em lanchonete de MS
Já pensou em ganhar desconto no café porque deu um 'bom dia'? Ou então comer e na hora de pagar você dizer o quanto consumiu, sem comanda ou anotação? Essas são estratégias de empresários de Campo Grande para conquistar a simpatia e confiança dos clientes.
Quem entra na pequena lanchonete no Centro da capital de Mato Grosso do Sul dá de cara com uma placa curiosa que chama a atenção. É a tabela que mede o nível de cortesia do cliente e carrega junto o preço para cada forma de pedir.
Quanto mais educação, maior o desconto no cafezinho. O preço normal é R$ 2, se pedir 'por favor' cai para R$ 1,50 e se der 'bom dia' para a Andreia, dona da lanchonete, o cafezinho sai a R$ 1.
A ideia do quadro foi da dona da lanchonete, Andreia Dias. Ela reconhece que a atitude positiva dá efeito. "Eu vejo uma dificuldade nas pessoas. Elas lêem às vezes vão até a metade e param, dão um sorriso, mas, no geral, tem surtido efeito", avaliou Andreia.
Cliente da lanchonete, o empreiteiro Roberto de Melo, apoia a iniciativa. "Ser cordial, ser gentil, não passa da nossa obrigação, mas, de qualquer forma, dá um estímulo", avaliou.
A história de estimular a gentileza no café rendeu até casamento para Andreia. O romance com um cliente surgiu entre um atendimento e outro. "Oi, bom dia, Andréia... por favor, um café... Oi bom dia, Andréia, seu cabelo... sua pele e tem dois anos que eu casei", contou.
Confiança
Em outra lanchonete da cidade, o cliente paga a conta de acordo com o consumo informado por ele mesmo. Não existe comanda ou anotação, a cobrança é feita na base da confiança. A prática é tradição do local há mais de 30 anos e foi ideia do fundador da lanchonete.
Em outra lanchonete da cidade, o cliente paga a conta de acordo com o consumo informado por ele mesmo. Não existe comanda ou anotação, a cobrança é feita na base da confiança. A prática é tradição do local há mais de 30 anos e foi ideia do fundador da lanchonete.
Cliente do local, o contador Alfredo Amarilha gosta da estratégia. "Está faltando hoje em dia o ser humano praticar mais isso, a confiança, a honestidade de pegar o que quer e pegar pelo justo", ressaltou.
A estratégia da lanchonete faz vender 4 mil salgados por dia. O carro chefe é a esfirra fechada uma tradição da família libanesa. O esquema de se servir, consumir e informar no caixa começou há 38 anos, quando a esfirraria foi aberta.
Filho do fundador e também dono da lanchonete, José Thomaz Filho, diz que nesse tempo de prática é bem provável que alguém já tenha pago menos do que deveria, mas ele prefere acreditar nas pessoas. Como o negócio está dando certo há tantas décadas, a estratégia vai ser mantida.
"No fim, a gente deixa de ganhar teoricamente, mas muitos se reciclam e vêem que essa liberdade faz fluir esse lado honesto das pessoas. E isso é muito bom", avaliou.
A iniciativa é vista como forma de estimular a boa conduta, segundo os clientes Ricardo Monteiro e Magno Baís. "Vejo que ele cria a oportunidade das pessoas exercitarem a honestidade que existe em todas as pessoas", ressaltou Baís.
A especialista em Recursos Humanos, Márcia Fachini, comenta que os dois comerciantes citados acima estão no caminho certo. "Estabelecer essa relação de confiança com o cliente é o caminho para o sucesso. Quanto mais sua atitude for positiva, melhor será o atendimento e a relação com o cliente", explicou.
quinta-feira, 24 de setembro de 2015
