terça-feira, 19 de março de 2013
RIOVERDEMS | Por PORTAL RIOVERDE NOTICIAS
Vigilância já recolheu quase 1 tonelada de carne estragada em feiras de Itabuna
Agentes da Vigilância Sanitária de Itabuna apreenderam na fiscalização de rotina no sábado (16/3) e domingo (17), nas feiras livres dos bairros São Caetano e Califórnia, condomínio Centro Comercial e açougues, um total de 250 quilos de carne bovina imprópria para o consumo humano, resultante do abate clandestino do gado ou deteriorada.
Com mais essa apreensão, já soma mais de 900 quilos a quantidade de carne retirada de circulação na cidade e incinerada pelos fiscais até agora, já que 650 quilos de carne foram apreendidas e incineradas no final de janeiro.
O diretor da Vigilância Sanitária do município, Antonio Carlos Carvalho, informa que a fiscalização será intensificada, principalmente depois da interdição do Matadouro Municipal pelo Juízo da 1ª Vara da Fazenda Pública de Itabuna a pedido do Ministério Público estadual.
A equipe de agentes foi reforçada e passou a contar com seis profissionais treinados para exigir o cumprimento da legislação pelos abatedores e comerciantes de carnes nas feiras livres, Centro Comercial e açougues.
Carvalho atribui a reincidência da venda de carnes impróprias à tentativa de alguns comerciantes em burlar as exigências da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia – ADAB quanto à Guia de Transporte de Animais (GTA) e a necessidade de resfriamento em sete graus de toda a carne destinada à comercialização como estipula a Portaria n° 304/1996, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa.terça-feira, 19 de março de 2013
